En güçlü antioksidan; Siyah üzüm çekirdeği
20/4/2009 · Kategori: sifali bitkiler
![]()
Üzüm çekirdeği faydaları denilince ilk akla gelen güçlü antioksidan etkisidir. Üzüm çekirdeğinin faydası proanthocyanidin adlı maddeden kaynaklanır. Bu madde bugüne kadar tespit edilmiş en güçlü antioksidandır.bu madde yağ yakıcı ve kolesterol düşürücü etkiye sahiptir. Yağ yakıcı özelliğinden dolayı zayıflamak için faydalıdır, kilo kaybınızı hızlandırır. Üzüm çekirdeğinin antioksidan özellikleri çok tanınmış antioksidan vitaminler olan C vitamininden 20 kat, E vitamininden ise 50 kat daha üstündür.
Antioksidanlar vücuttaki oksidasyonu engellerler. Yaşlanma ve kanser gibi olayların temelinde oksidasyon vardır. Üzüm çekirdeği DNA yı oksidatif zararlardan korur, yaşlanmaya ve kanser oluşumuna karşı mücadele eder.
Kara üzüm çekirdeği damarları korur. Damar sertiğini önler. Kalp krizi riskini azaltır. İyi kolesterolün yükselmesine kötü kolesterolün azalmasına katkıda bulunur.
Zayıflamış kan damarlarını kuvvetlendirir. Yüksek tansiyon hastalarında kılcal damarları güçlendirdiği görülmüştür. Üzüm çekirdeği özü kan ve lenf dolaşımını düzenler. Diyabetli ve varisli kişilere son derece faydalıdır.
Cildin bağdokusunda olan kollajeni güçlendirir. Uzum cekirdegi cilt üzerinde de olumlu faydalar sağlar. Bağ dokusunu kuvvetlendirerek cildin sarkamasını önler. Deriyi dinçleştirdiği için kozmetik sanayinde merhem olarak da kullanılır. Solgun cansız cilde sahip olanlar ve cilt kırışıklığından şikayet edenler için üzüm çekirdeği doğal bir yardımcıdır. Cildin daha sıkı ve elastik olmasını sağlar. Hücre yenileyici etkisiyle cildin güzelleşmesini sağlar.
Üzüm çekirdeğinin yararları arasında histamin salgısını azaltarak allerjiye karşı önleyici etkide bulunması da vardır. sedef ve egzama gibi deri rahatsızlıklarında da faydalıdır.
Basur ve varis gibi toplardamar yetersizliklerinde yararlıdır.
Dişetinde kanama sorunu olanlar için de üzüm cekirdegi faydalıdır. Üzüm çekirdegi C vitamininin etkisini artırır.
Üzüm çekirdeği saç büyümesini uyarabilir. Üzüm çekirdeği ile yapılan bir araştırmada saç hücrelerinin arttığı görülmüştür.
Üzüm Çekirdeği Nasıl Kullanılır?![]()
Günde bir avuç ya da fincan kara üzüm kurusu yiyebilirsiniz. Kara üzümü ya da kurusunu yerken çekirdeklerini çiğneyiniz, böylece etkisi de artmış olacaktır. Üzümün çekirdeği gibi kabuğu da proanthosiyanidin içerir.
Üzum cekirdegi tozu : 1 tatlı kaşığı üzüm çekirdegi tozu bal ya da yoğurtla karıştırılıp alınabilir. Açıkta satılan öğütülmüş üzüm çekirdeği kullanmaktan kaçınılmalıdır. Havayla temas etmesi üzüm çekirdeği tozunun sterilize özelliğini kaybetmesine neden olabilir.
Üzüm çekirdeği tableti : Günlük olarak 100-200 mg üzüm çekirdegi kapsülü tavsiye edilmektedir.
Şimdiye kadar üzüm çekirdeği ekstresinin fazla alınması ile ilgili bir yan etki bildirilmemiştir. Üzüme allerjisi olan kişilerin üzüm çekirdeği kullanması tavsiye edilmemektedir.