Aklınızda bulunsun... pratik bilgiler;
24/11/2009 · Kategori: pratik bilgiler

· Bozulmaması için, kapağını açıp, birazını kullandığınız domates salçasının üzerini düzleyin, biraz zeytinyağıyla örtün. Havayla teması kesileceğinden uzun süre saklayabilirsiniz.
· Bayat ekmekler için; Bir tencerenin dibine bir miktar su koyun. Üzerine suya değmeyecek şekilde bir ilistir, süzgeç oturtun. Bunun içine ekmek dilimlerini koyun ve suyu birkaç dakika kaynatın. Buharın etkisiyle ekmeklerinizin tazecik olduğunu göreceksiniz.
· Ocağa birkaç damla sirke dökmeniz mutfaktaki yanık kokusunu giderir. Benim yöntemim ise bio bellinda genel temizlik deterjanını biraz suyla karıştırıp kaynatmanız. Gerçekten mis gibi kokuyor.
· Tuzluğun rutubetlenmesini önlemek için içine birkaç tane pirinç atabilirsiniz.
· Fırında pilicin altın renginde kıtır kıtır olmasını istiyorsanız , önce tavuğu haşlayın sonra her yanına iyice yağ sürün ve un ile bulayıp fırına verin.
· Pişireceğiniz tavuğun daha lezzetli olması için karnına birkaç adaçayı yaprağı ve yarım limon (veya portakal dilimi) koyun. Her zamankinden daha hoş ve lezzetli olacaktır.
· Haşlanmış yumurtaların kabuğunun kolay soyulması için haşlama suyuna bir miktar tuz koymalısınız.
· Kıyma makinasının temizliği için, en son içine bir parça bayat ekmek atıp çekerseniz, kalan et parçalarının kolayca temizlenmesini sağlarsınız.
· Bayatlamış kahvelerin eski tazeliğine kavuşması için kısık ateşte hafifçe kavurmanız yeterlidir. Ayrıca içilen kahve telvelerini mutfak veya banyonuzdaki lavaboya döküp bol suyla akıtırsanız kokuların ve su borusunda biriken yağların yok olmasını sağlar.
· İçleri kararmaya başlayan alüminyum kapların parlatılması: Yüzgram suya on gram amonyak eriyiğine bir bezle batırıp ovulursa eski parlaklıkları elde edilir.
· Etek veya pantolondaki parlaklığın giderilmesi için; kabuğu soyulmuş bir patatesi iyice yıkayıp ikiye bölün, kestiğiniz tarafı kumaşın parlak yerine birkaç kez tekrarlayarak iyice sürün ve kurumaya bırakın. Kuruyunca temiz bir fırça ile iyice fırçalayın. Parlaklıktan eser kalmadığını göreceksiniz.

· Vazolarımızı süsleyen taze çiçeklerin ömrünün uzun olması için sularına aspirin koyulmalıdır. Bunun yanında bir parça mangalkömürü koymak da etkilidir.
Ezilmiş halılar



